店舗デザインから内装デザイン、店舗設計を東京港区で手掛けているデザイナー集団です。
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ハンバーガー/カフェ・喫茶/洋風/飲食店 | |
2010 年 | 14 坪 |
神奈川県川崎市高津区 | 二子新地 |
デザインワークス、三軒目のハンバーガーショップはハンバーガーBARでした。
どっぷりというか、もう『まんま居抜き』で使えるきれいな物件でしたが、以前の業態はイタリアンレストランでした。。
ただ、設備的に重たい感じのイタリアンではなく軽い感じの厨房の品揃えでしたので旨い具合に使う事が出来、まあ比較的優等生な居抜きだったと思います。
でも商売がうまく行かなかったので居抜きになった訳ですから僕らは見に行くと必ず何が悪くて、ご商売がうまく行かなかったのか???と考えます。。
が。。。この店は考える事も無く、見た瞬間に判かちゃいました。。とても簡単に言うとサインがありませんでした。。。。看板無かったんです。。。(笑)
もちろん全く無い訳ではないですが、どこにあるか判らない看板、サインは付いてると言えないので。。。。何故?そのままの状態で前のオーナー様は営業されていたのか??摩訶不思議でしたが
二階店舗と言う事を考えると、通常、デザイナーはサイン計画にはかなり気を使うはずです。。もちろんオーナー様も。。。
で。。。このBALG/(バルク スラッシュと読みます)はサイン計画をしっかりとしてみました。。
当社ナカジ デザインのサインなかなか決まってるんじゃないでしょうか??
二階への導入も判りやすいですし、建物から浮いている類いのサインではなく一体化していながらも店の存在感がしっかりと出ています。。
内部のインテリアも旨く、バルクなイメージにチェンジできました。。
レセプションの時にきっとバルクな(やんちゃな)お客様で一杯かと思って行ったら、ファミリーライクなフレンドリーなお客様ばかりで『あれ??』って感じでしたが。。。。ご親族で一杯だった様です(笑)
営業順調みたいで。。。いい居抜きのチェンジできたみたいです。。。。