店舗デザインから内装デザイン、店舗設計を東京港区で手掛けているデザイナー集団です。
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居酒屋/飲食店/ラーメン | |
2009 年 | 46 坪 |
とうとうと言うか、やっと、復活しました。。相模原キリン食堂!!!。。。
予定通りのロードマップ上の相模原店の再開店なのですが。。。
色々と予定通りではない事があり。。。。(neo閉店とか。。。トホホ。。。)
いつもの様に。。いや。。。いつもより激しく!!!
『いくちゃん。。物件!!!!』とk社長からの電話が毎日鳴り響き。。。
毎日、毎日。。。物件を探す日々。。。。。
いつもながら。。。条件厳しいんですよ。。。
何件かの、優良物件もなかなか、決まらず。。。
苦しかった。。。正直。。。
でも見つけました。。。予定より大きかったですけど。。。
やった!!!見つけた!!!
でもでも2つのトラップが待っていました。。。。
最も苦しんだのは元々25坪位と始まった物件探しが
結局46坪。。。。。ほぼ倍。。。。予算はそのまま。。。。。。。絶句。。。。。。
自分で自分の首を絞める羽目に。。。。。。。。
そしてもう一つは近所の駐車場を借りると言うお話が。。。
やっぱ『いくちゃん、裏か横の土地に駐車場欲しい。。。』と。。言われても。。。
あの。。。社長。。。いつもの事なんですけど(笑)
僕。。。『ドラえもん』じゃないんです。。
出来る事と出来ない事があるんです(泣)
でも、駄目元や!!と裏の土地の中古車屋さんにパーキングとして使わせてください!!!!
と、今回お世話になった不動産屋のFさんとスクラム組んでお願いし。。。。
不可能っぽかったのが可能になっちゃいました(爆)
まあ無事、駐車場は確保しましたが。。。。
もひとつの難題!!!『 お か ね 』
社長。。。うちの会社。。。つぶれちゃうから。。。。坪20万は無理だから。。。。
と懇願し。。。。
色々手を尽くし、閉鎖店舗、旧店からの設備移設、不要設備の売買などはしたものの
結局。。。坪6万円位しか予算は増えず。。。。頭を抱えていいましたが。。。現場は進み。。。
問題は解決しないまま。。。お店は出来ちゃいました。。。。。というか。。。
オープンしました。。。
社長。。。繁盛させて。。。次は黒字でお店造らせてくだはい(泣)