山雄亭（サンユウテイ） | デザインワークス店舗設計

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デザインワークスの店舗デザイン事例：作品集

山雄亭（サンユウテイ）

店舗の形が奥が広がっている形だったので細長い部分を通路、待ち合いとしました。和の待ち合いベンチ的な物と大きな窓がありましたので、簾障子で雰囲気出してみました！！なかなか良い待ち合いかと。。。
唯一ラーメン屋さんっぽいのがサインの大きさでしょうか？でも抜き染めで控えめに作っていますが。。。。どうでしょうか？
白木の無垢のカウンターって和食に見えますよね。。厨房は確実にラーメン屋さんなんですけどね。。。
寿司屋のカウンターの様な、和食店のカウンターの様ないい感じのカウンターになったと思いますがラーメン店には確かに見えないですね（笑）
欅の板の看板渋くていいですね

ラーメン・中華/飲食店/ラーメン
年	15 坪
東京都北区赤羽	赤羽駅

今年始めにオープンしました

山雄亭

一応、中華蕎麦、ラーメン店です

あんまりラーメン店に見えないとのご評判らしいので

一応。。。。

実際、オーナーのご要望も寿司屋の様な和食店の様なラーメン店とのご要望でしたので

出来上がりは答え合わせ的には合っていると思うんですが。。。。。

まあ

ラーメン店には確かに見えにくいと言うか見えない

名前にもラーメンとは入っていないですし。。。

一抹の不安と期待と共に

山雄亭オープンしたのですが

なかなかご評判のようです

各メディアに結構取り上げられています

でもまあ一番の話題は

そのラーメンの価格が話題でしょうか？

1000円の壁と言うのが

ラーメン業界にはある様で

色々

ケンケンガクガク

そこの部分に付いて語られているようですが／／／／／

そう言えば

以前、恵比寿に

『すずらん』というラーメン店を造った時にも

同じ状態な気がしましたが

すずらんも地域に受け入れられて

いますので

既に1000円の壁は越えているお店も同じデザイン会社のラーメン店でもある訳なので

世の中にも結構あるんじゃないかな？？？と思ってみましたり

しながらこのご紹介分を書いております（笑）

ドンドン美味しいラーメンで

ラーメン店の皆さん

壁を越えていって下さい！！！！

きっと業界的にも更に盛り上がると思いますので！！

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