店舗デザインから内装デザイン、店舗設計を東京港区で手掛けているデザイナー集団です。
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小さな京町や風なカウンター割烹を造りたいとの、とてもうれしいご依頼で頑張って造りました。。寺町二条。。居抜き店舗でしたが元々のテナントは魚屋さん がやっていたランチのみのお弁当屋さん兼定食屋さん。。。まま店舗はきれいだったのですが。。。。。アルミフロントに異様にでかい厨房(笑)無機質な店 内。。。京町やとは果てしなく程遠く。。。。せっかく買った居抜きだったのですが。。。涙をのんで粉々に解体しました。。。。居抜きっていいんだか悪いん だか最近悩む事が多いです(悩))))旨く使えてラッキーな場合もありますが、お客様にハッキリしたイメージやレイアウト、業態があればある程、居抜き店 舗が使える確率も低い気がします。。ある意味、漠然とした感じでいた方が居抜きに合わせて変化できるので、居抜き店舗が生きてくる気がします。。。まあそ んな話はさておき、ココでは結局、エアコンが使えただけ。。。でほぼスケルトンして造りました。躯体の天井もきれいだったのでRC露出仕上げで天井高が確 保できたので疑似梁など入れて雰囲気出してみました。。。外壁はベンガラの赤壁、椅子の座は和紫、限りなく墨黒に近い木板と。。。いい感じのちょっと甘味 屋っぽい?かわいい割烹やが出来ました。。。